La Baraque Gourmande, c’est un projet de restauration et de pâtisserie, un concept en simplicité dans une ambiance de « fait maison, avec amour ». On va à la Baraque comme on va au chalet ou à la cabane, pour se reconnecter avec l’essentiel. Et pour nous l’essentiel, c’est de la vraie bonne bouffe; une cuisine de qualité préparée par des gens passionnés.

Deux amoureux en quête d'un projet de vie, qui va leur permettre de vivre de leur passion, et de créer jour après jour, leur job de rêve. Des passionnés de cuisine et de pâtisserie, qui désirent partager leur amour de la bonne bouffe. Deux âmes qui souhaitent grandir côte-à-côte dans la réalisation de leur rêve. C'est nous, à la Baraque Gourmande.

Avec la Baraque Gourmande, nous souhaitons avant tout mettre de l’avant un projet qui sera à notre image et dans lequel on pourra travailler selon nos propres valeurs. Nous accordons beaucoup d’importance à nos valeurs et désirons les mettre en applications dans toutes les étapes de réalisation et de développement du projet.