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BIENVENUE DANS LA PÂTISSERIE
Ici, un petit aperçu de certaines de nos délicieuses réalisations sucrées
Que recherchez-vous ?
On a des desserts en portions individuelles, et des gâteaux complets, en tout temps à la Baraque, dispo tout de suite
On fait aussi des desserts de plus grand format, des commandes spéciales et des gâteaux avec déco thématiques/personnalisées, des desserts pour des événements particuliers, sur commande, pour peu que vous vous y preniez un peu en avance.
Nos desserts réguliers
On est vraiment heureux de vous présenter notre sélection de desserts. Ce sont des créations qui peuvent varier au fil des saisons, bien que certains de nos classiques sont disponibles toute l'année (ou presque).
À la Baraque, nos desserts sont tous fait maison, avec amour, et toujours un très grand souci de la qualité.
Notez bien que les quantités sont limitées, et si vous voulez un dessert en particulier, on vous suggère de vous y prendre quelques - même plusieurs - jours d'avance, pour qu'on puisse vous le réserver
Pour les portions individuelles, nous en avons en tout temps à la Baraque, dans notre vitrine. Vous pouvez donc simplement passez nous dire un coucou et choisir les pâtisseries qui vous font envie.
Pour les gâteaux complets, voici nos formats réguliers
Petit format ; 5-6 portions
Grand format ; 8-12 portions
Pour commander, vous pouvez remplir le formulaire de contact.
Nous appelez au 418-907-9532
Ou bien passer nous voir directement à la Baraque
Si vous avez besoin d'un gâteau pour TOUT DE SUITE, pas de problème, tant que vous pouvez attendre un minimum de 10-15 minutes, on va vous préparer ça en un rien de temps.
Gâteau fromage du moment
Selon la saison et l'inspiration du chef
Toujours aussi moelleux et fondant
Contactez-nous pour connaître la saveur actuelle de notre cheesecake
Mousse à la vanille,
Mousse framboise
et génoise vanille
Un doux rêve aux saveurs estivales
Le rocher
Biscuit pacanes et miel, croustillant noisette, mousse au chocolat et crème à la noisette. Un incontournable.
3-CHOCO
Un classique, gâteau mousse aux 3 chocolats
Le fruit des bois
Génoise moelleuse au chocolat, mousse au chocolat et mousse aux fruits rouges
Le parfait équilibre entre chocolaté et fruité, qui saura satisfaire tout le monde
Tartelettes au citron & meringue
Disponibles en format individuel
Pour grand format, voir commandes spéciales :)
Le Royal
Biscuit aux amandes, croustillant noisette et mousse au chocolat
Un classique de la pâtisserie française
Desserts réguliers
Desserts personnalisés et
commandes spéciales
Pour les commandes spéciales, on demande un délai de minimum 2 semaines
Pour passer commande, veuillez nous écrire ou nous appeler en ayant les informations suivantes
- Date de l'événement
- Nombre de personnes / portions
- Le type de dessert que vous souhaitez au niveau des SAVEURS.
Si vous savez précisément ce que vous voulez, dites-le nous.
Si vous n'avez pas d'idée précise, dites nous ce que vous aimez, si vous voulez quelques chose de plus fruité, plus sucré, plus chocolaté, et on vous composera quelque chose de délicieux :)
- Ce que vous souhaitez au niveau de la déco, par exemple :
Thématique spécifique / Thème de couleur(s) / déco fruitée / déco éclatée avec des bonbons / etc.
- Si possible joindre une ou des photos en lien avec la thématique, les couleurs ou d'inspiration
- Votre budget pour le dessert. Notez qu'en général le prix des commandes personnalisées débute à 50$. (on compte entre 5 et 6$ par portions + le temps de travail selon la complexité de la déco)
Dessert personalisés
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